ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА КАК В САДИКЕ

0

2015-03-24_205453Ингредиенты:

✔ 500 гр. творога (я всегда беру влажный творог, процент жирности для меня роли не играет)
✔ 100 гр. сахара
✔ 100 гр. манки
✔ 50 гр. молока
✔ 50 гр. сливочного масла (масло должно быть мягким.)
✔ 2 яйца.
✔ Пакетик ванилина

Приготовление:

1. Творог, сахар, яйца, размягченное сливочное масло, молоко,ванилин выложить в чашку, хорошо взбить миксером и потихоньку всыпаем манную крупу.
2. Размешиваем так, чтоб не было комочков.
3. Готовую массу выложить в форму для запекания.
4. Оставить на 40 минут для набухания манки.
5. Выпекать в духовке при температуре 180-200 градусов, примерно 30-40 минут, до золотистого цвета.
6. Готовность определять деревянной зубочисткой.
7. Вкусно в холодном виде и со сметаной. Но можно и со сгущенкой или вареньем…

ПОДЕЛИТЬСЯ